top of page

Was ist uns wichtig?

Tradition, Handwerk und Verantwortung – unsere Werte in der Gärtnerei

Seit sechs Generationen steht unsere Gärtnerei in Grafing für das, was den Gartenbau im besten Sinne ausmacht: Handwerk, Erfahrung und echte Verbundenheit mit der Region. Als familiengeführter Betrieb haben wir über Jahrzehnte hinweg Wissen aufgebaut, weitergegeben und stetig weiterentwickelt – immer mit dem Anspruch, Pflanzen nicht nur zu verkaufen, sondern sie von Grund auf selbst zu kultivieren und zu verstehen.

Heute produzieren wir rund 70 % unseres Sortiments direkt vor Ort in Grafing – für Grafing und die Region. Diese Nähe ist kein Zufall, sondern ein bewusster Teil unserer Philosophie. Denn Pflanzen, die unter den Bedingungen wachsen, unter denen sie später auch gepflanzt werden, sind robuster, widerstandsfähiger und langlebiger. Genau das macht den Unterschied im modernen Zierpflanzenbau.

Gärtnerei-Köstler-Picto-F24.png

Regional & nachhaltig

Wir heizen mit nachwachsenden Rohstoffen, nutzen unseren eigenen Wasserkreislauf mit sparsamen Wasserrückhaltebecken, reduzieren durch moderne Technik den Einsatz von Düngern und arbeiten mit Nützlingen statt mit Chemie. 

Gärtnerei-Köstler-Picto-F27.png

Insektenfreundlich

Ein besonderer Fokus liegt zudem auf der Insektenfreundlichkeit unserer Pflanzen und Sortimente. Viele unserer Kulturen sind gezielt darauf ausgelegt, Nahrung und Lebensraum für Bienen, Schmetterlinge und andere Nützlinge zu bieten. Damit leisten wir einen aktiven Beitrag zur Biodiversität – direkt im Garten, auf dem Balkon und in der Region.

Gärtnerei-Köstler-Picto-F25.png

Umweltfreundlich

Im Einklang mit der Natur bedeutet für uns, Kreisläufe zu denken. Deshalb setzen wir bei unseren Kulturtöpfen bewusst auf Recyclingmaterialien und gehen noch einen Schritt weiter: Viele unserer Töpfe nehmen wir nach der Nutzung von unseren Kundinnen und Kunden wieder zurück und führen sie erneut in den Produktionskreislauf ein.

Regionalität

Gärtnerei-Köstler-Picto-F28.png

Regionalität, die wirkt – warum es einen Unterschied macht, bei uns zu kaufen

Pflanzen sind keine industriellen Produkte – sie sind lebende Organismen, die sich an ihre Umgebung anpassen. Genau hier liegt der entscheidende Unterschied zwischen regional produzierten Pflanzen und importierter Ware.

Ein Großteil unserer Pflanzen wird direkt bei uns in Grafing kultiviert. Das bedeutet konkret: Während der gesamten Anzucht legen sie weniger als 100 Meter zurück. Vom Gewächshaus bis zur Verkaufsfläche bleiben sie in genau dem Klima, in dem sie später auch weiterwachsen sollen.

Im Vergleich dazu stehen viele Pflanzen aus großen Produktionsbetrieben im Ausland, beispielsweise aus den Niederlanden. Diese Pflanzen werden unter anderen klimatischen Bedingungen produziert und anschließend über weite Strecken transportiert. Der Wechsel von Standort, Temperatur, Lichtverhältnissen und Pflege führt häufig zu Stress für die Pflanzen.

Unsere Pflanzen hingegen sind von Anfang an an die Bedingungen im Landkreis Ebersberg und der Region Grafing angepasst. Sie kennen die Temperaturschwankungen, die Lichtverhältnisse und die Böden vor Ort. Das Ergebnis sind Pflanzen, die, robuster sin, schneller anwachsen, weniger anfällig für Stress und Krankheiten reagieren, langfristig besser gedeihen. Regionalität bedeutet bei uns also nicht nur kurze Wege, sondern vor allem bessere Qualität und höhere Pflanzengesundheit.

GartencenterKoestler-websize-2455.jpg

Verantwortung für die Zukunft:

Ausbildung im Gartenbau

Als familiengeführter Betrieb sehen wir unsere Verantwortung nicht nur in der Produktion, sondern auch in der Weitergabe von Wissen. Deshalb bilden wir aktiv im Bereich Zierpflanzengartenbau und Floristik aus.

Unsere Ausbildungsarbeit wurde mit dem Staatsehrenpreis für vorbildliche Ausbildung ausgezeichnet, verliehen durch die Bayerische Staatsministerin Michaela Kaniber. Diese Auszeichnung bestätigt unseren Anspruch, Fachwissen auf hohem Niveau weiterzugeben und junge Menschen für den Gartenbau zu begeistern.

Darüber hinaus engagieren wir uns im Rahmen der Initiative Tag des Gartenbaus, um den Beruf des Gärtners sichtbar zu machen und langfristig zu sichern.

 

Denn klar ist:

Ohne Ausbildung kein Fachwissen

Ohne Fachwissen keine Qualität
Ohne Qualität keine Zukunft im Gartenbau

 

Als Ausbildungsbetrieb tragen wir dazu bei, dass traditionelles Handwerk, modernes Pflanzenwissen und nachhaltige Produktionsmethoden erhalten bleiben.

bottom of page