Warum ist Schopflavendel nicht winterhart?
- GÀrtnerei Köstler

- 24. Apr.
- 3 Min. Lesezeit
đż Lavendel in Grafing bei MĂŒnchen â winterharte vs. nicht winterharte Sorten einfach erklĂ€rt
Lavendel gehört zu den beliebtesten Gartenpflanzen in Bayern. Sein intensiver Duft zieht nicht nur uns Menschen an, sondern auch Bienen und andere Insekten. In Grafing bei MĂŒnchen und im gesamten Landkreis Ebersberg stellt sich jedoch jedes Jahr die gleiche Frage: Welcher Lavendel ist wirklich winterhart und kommt zuverlĂ€ssig wieder? Der entscheidende Faktor ist die richtige Sortenwahl.
Winterharte Lavendelarten
GrundsĂ€tzlich unterscheidet man zwischen winterharten Lavendelarten und frostempfindlichen, mediterranen Sorten. FĂŒr das Klima in Bayern mit kalten Wintern, feuchten Böden und starken Temperaturschwankungen eignet sich vor allem der Echte Lavendel (Lavandula angustifolia). Diese Art stammt ursprĂŒnglich aus höheren, raueren Lagen und ist deshalb deutlich frosttoleranter als andere Lavendeltypen. Innerhalb dieser Art gibt es zahlreiche bewĂ€hrte Sorten, die sich im Gartenbau etabliert haben.
Unsere klare Empfehlung aus der Praxis ist die Sorte Hidcote.

Sie ist besonders kompakt wachsend, intensiv violett blĂŒhend und vor allem extrem zuverlĂ€ssig in der Ăberwinterung. Genau deshalb ist Hidcote unsere Haussorte in der GĂ€rtnerei Köstler in Grafing. Sie eignet sich ideal fĂŒr Beete, Einfassungen oder auch als strukturgebende Pflanze im Garten. Durch ihre Robustheit kommt sie gut mit den typischen Bedingungen in Bayern zurecht: kalte Winter, nasse FrĂŒhjahre und trockene Sommerphasen.
Weitere bewÀhrte Sorten
Neben Hidcote gibt es weitere bewĂ€hrte Sorten des Echten Lavendels, die sich ebenfalls fĂŒr den Garten in Bayern eignen. Dazu zĂ€hlen beispielsweise Munstead, eine frĂŒhblĂŒhende, sehr winterharte Sorte mit kompaktem Wuchs, sowie Dwarf Blue, die besonders niedrig bleibt und sich gut fĂŒr kleinere Beete oder BalkonkĂ€sten eignet. Auch Blue Cushion ist eine beliebte Sorte mit dichtem, polsterartigem Wachstum und guter FrosthĂ€rte. FĂŒr gröĂere Pflanzungen wird hĂ€ufig Melissa Lilac verwendet, die durch ihre helleren BlĂŒten und ihren starken Duft ĂŒberzeugt. All diese Sorten gehören zur Gruppe der Lavandula angustifolia und sind daher grundsĂ€tzlich fĂŒr mitteleuropĂ€ische Winter geeignet.
Lavandin â eine besondere Gruppe
Eine weitere Lavendelgruppe, die gelegentlich im Handel auftaucht, ist der Lavandin (Lavandula x intermedia). Diese Kreuzung aus echtem Lavendel und Speiklavendel wĂ€chst meist krĂ€ftiger und gröĂer, ist jedoch etwas weniger winterhart als reine angustifolia-Sorten. In geschĂŒtzten Lagen kann auch Lavandin funktionieren, er ist aber nicht ganz so zuverlĂ€ssig wie Hidcote oder Munstead.
Schopflavendel â eine mediterrane Schönheit
Ganz anders verhÀlt es sich beim Schopflavendel (Lavandula stoechas).

Diese mediterrane Art ist optisch besonders auffĂ€llig und wird oft wegen ihrer dekorativen BlĂŒtenstĂ€nde mit den charakteristischen âSchöpfenâ gekauft. Zudem ist sie bei Bienen sehr beliebt und wird intensiv angeflogen. Trotzdem ist sie fĂŒr den Garten in Bayern nur eingeschrĂ€nkt geeignet. Schopflavendel stammt aus warmen Regionen und ist nicht an Frost angepasst.
Das bedeutet konkret: Schopflavendel ist nicht winterhart und vertrĂ€gt in der Regel keine lĂ€ngeren Frostperioden. Bereits Temperaturen um den Gefrierpunkt können problematisch werden, insbesondere in Kombination mit NĂ€sse. WĂ€hrend winterharte Sorten wie Hidcote problemlos im Garten ausgepflanzt werden können und Jahr fĂŒr Jahr wieder austreiben, muss Schopflavendel entweder als saisonale Pflanze betrachtet oder frostfrei ĂŒberwintert werden, zum Beispiel im Haus oder in einem geschĂŒtzten Winterquartier.
Empfehlungen fĂŒr Gartenbesitzer
FĂŒr dich als Gartenbesitzer in Grafing oder im Raum MĂŒnchen ergibt sich daraus eine klare Empfehlung. Wenn du langfristig Freude an deinem Lavendel haben möchtest, solltest du auf winterharte Sorten der Lavandula angustifolia setzen. Diese sind pflegeleicht, langlebig und kommen zuverlĂ€ssig wieder. Sie benötigen einen sonnigen Standort, durchlĂ€ssigen, eher mageren Boden und nur wenig Wasser. StaunĂ€sse ist der gröĂte Feind des Lavendels, insbesondere im Winter.
Wenn du hingegen Wert auf besonders auffĂ€llige BlĂŒten legst und eine Pflanze fĂŒr Balkon oder Terrasse suchst, kann Schopflavendel eine schöne ErgĂ€nzung sein. Wichtig ist jedoch, ihn nicht als dauerhafte Gartenpflanze einzuplanen, sondern als dekorative, aber frostempfindliche Art zu betrachten.
Fazit
Zusammengefasst gilt fĂŒr den Standort Bayern: Winterharte Lavendelsorten wie Hidcote, Munstead oder Blue Cushion sind die beste Wahl fĂŒr dauerhafte Pflanzungen im Garten. Lavandin ist bedingt geeignet, benötigt aber geschĂŒtzte Standorte. Schopflavendel ist optisch attraktiv und bei Bienen beliebt, jedoch nicht winterhart und daher nur eingeschrĂ€nkt fĂŒr den AuĂenbereich geeignet.
Wenn du dir unsicher bist, welche Lavendelsorte zu deinem Garten passt, beraten wir dich gerne direkt bei uns in der GĂ€rtnerei Köstler in Grafing bei MĂŒnchen. Bei uns bekommst du nicht nur die passenden Pflanzen, sondern auch die richtige Empfehlung fĂŒr deinen Standort â damit dein Lavendel langfristig gesund wĂ€chst und jedes Jahr zuverlĂ€ssig blĂŒht.
Nutze die Gelegenheit, um mehr ĂŒber die verschiedenen Lavendelsorten zu erfahren und die beste Wahl fĂŒr deinen Garten zu treffen!



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